La coltivazione avviene mediante rotazione biennale, per far riposare i terreni evitando quindi lo sfruttamento eccessivo.
Il raccolto viene fatto manualmente tutti i giorni, selezionando i frutti maturi o le verdure al giusto punto di accrescimento
Il raccolto viene fatto manualmente tutti i giorni, selezionando i frutti maturi o le verdure al giusto punto di accrescimento
